Machiajul.ro: Lectia de machiaj

Sloganul „suntem ceea ce mancam” a devenit o realitate incontestabila. Alimentele pe care le ingeram, nu au numai rol nutritional, ci influenteaza si un proces fiziologic care ne intereseaza pe toti: imbatranirea. Impreuna cu nutritionistul Serban Damian, specialistul in nutritie al clinicii Sans Age, am alcatuit un top al alimentelor ANTIAGING.

Somonul si miracolul Omega 3

Gratie continutului bogat de grasimile polinesaturate Omega-3, somonul a devenit alimentul preferat al nutritionistilor si nu numai.

Efectul antiinflamator, incetinirea unor boli precum artrita reumatoida, maladia Alzheimer, ateroscleroza si stimularea sistemul imunitar, sunt numai cateva dintre calitatile antiaging ale somonului.

Somonul isi pastreaza efectele benefice cu conditia sa fie preparat corect: fara prajire sau adugare de alte substante cum ar fi Delicatul.

Modul ideal de consumare al somonului este fiert sau la cuptor. Ca toate alimentele afumate, banuite de un efect cancerigen, somonul fumee trebuie consumat cat mai rar.

Fructele de padure, manca si gandeste!

Fructele de padure sunt campioane in lupta cu varsta. Consuma-le de cate ori ai ocazia! Murele si afinele au printre cei mai ridicati indici de neutralizare a radicalilor liberi, moleculele dezechilibrate care isi fac de cap prin organism.

Pe langa continutul bogat de antioxidanti, afinele mai contin si o serie de nutrienti extrem de benefici pentru creier.

Prin urmare, afinele sunt un desert inteligent!

Uleiurile si colesterolul

Uleiuri naturale, presate la rece, din masline, canepa si floare soarelui sunt foarte importante pentru mentinerea tineretii.

Explicatia: contin fitosteroli, substante de origine vegetala, care inhiba absorbtia, la nivel intestinal, atat a colesterolului acumulat prin dieta, cat si a celui produs endogen.

Prin urmare, uleiurile naturale, determina o scadere a nivelurilor de colesterol seric total si a colesterolului „rau” din organism.

Soia, alimentul secolului
Chiar daca este un aliment controversat, nimeni nu-i poate nega soiei, continutul bogat de izoflavonele.

Aceste substante, existente in boabele de soia, previn bolile cardiovasculare, stopeaza dezvoltarea anumitor forme de cancer, diminueaza simptomele menopauzei si contribuie la marirea densitatii oaselor in tratamentele pentru osteoporoza.

Avocado, untul naturii

Desi nu este un aliment foarte popular pe meleagurile mioritice, avocado nu ar trebui sa lipseasca din salate. Avocado are mai multe proteine decat orice alt fruct, calitate care i-a atras renumele de unt al naturii.

Mai bogat decat orice al fruct in grasimi monosaturate, vitamina E, potasiu si fibre, avocado este miraculos pentru sanatatea inimii.

De asemenea, avocado mai contine luteina, un antioxidant prolific pentru organism.

Luteina are grija ca arterele sa nu-si piarda elasticitatea si vederea sa ramana la fel de bine dezvoltata.

In concluzie, putem pacali varsta daca avem grija ce mancam. Nu ai nevoie de un super plan nutritional. Trebuie doar sa respecti cateva reguli simple:

DECALOGUL ANTIAGING:

1. Consuma o dieta bogata in fibre
2. Bea mai multa apa.
3. Mananca trei mese principale si doua gustari
4. Redu aportul de grasime
5. Redu aportul de sare si zahar
6. Evita consumul de cafea, alcool si tigari
7. Controleaza-ti dimensiunile portiilor.
8. Redu cat mai mult consumul de alimente procesate
9. Detoxifiaza-te
10. Controleaza-ti aportul de calciu

Autor: Iulia Roman
Foto: Dreamstime